斜长石（Plagioclase）源自希腊词Plagios（斜的）和Klasis（断口，解理），是长石族矿物中的一个Ab-An的完全类质同象系列，但在常温下某些区间不能相互混溶，形成两相长石的显微连生体。

根据端元组分含量，一般将斜长石划分为六个种属，包括钠长石、更长石、中长石、拉长石、培长石和钙长石。

斜长石中的大多数品种会在表面产生细而且平行的条纹，有的还会有蓝或绿色的晕彩发生，这是由于它们的双晶结构引起。

斜长石广泛地分布于岩浆岩、变质岩和沉积碎屑岩之中。是陶瓷业和玻璃业的主要原材料，色泽美丽、优良者可作为宝玉石材料，如日光石。

最常见的斜长石是更长石，最少见的是培长石。